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Robata es un restaurante en Santo Domingo que ofrece una experiencia gastronómica inspirada en la cocina japonesa, específicamente en la técnica de parrilla japonesa llamada "robatayaki". El menú destaca platos elaborados con ingredientes frescos, carnes, mariscos y verduras asados a la parrilla, complementados con una oferta de sushi, sashimi y platos fusión. Su ambiente moderno y elegante, junto con una cocina abierta, permite a los comensales disfrutar de una experiencia visual y culinaria única.